综合营养与宏量营养配比
多队列汇总或高质量大型队列的直接ACM关联，非因果证明
原指南说法
原库称通用最优配比：<24%淀粉、15%–17%蛋白质、>15%单不饱和脂肪、<15%糖、6%饱和及6%多不饱和脂肪、30g+纤维；并描述总脂肪与ACM线性相关。
证据核查结论
论文总脂肪与ACM无显著关联，非所有脂肪线性有害。风险矩阵为观察数据中组合，不能认定通用最优；单营养曲线最低区间包括纤维15–30g/d、蛋白14–18%、淀粉20–30%，与原文若干范围及精确“最优配比”不一致。
数据细节
| 效应量 | 示例：纤维15–30g/d HR 0.68；蛋白14–18% HR 0.73 |
|---|---|
| 置信区间 | 95%CI 0.65–0.72；0.70–0.75 |
| 比较方式 | 纤维对5g/d；蛋白对10%能量；不同营养比较各有参照 |
| 研究人群 | UK Biobank195658人4780死亡，平均10.6年 |
| 研究设计 | 大型前瞻队列及非线性建模 |
| 局限 | 自报24小时回忆、选择偏倚、残余混杂；不能把各曲线最低点拼成已验证处方 |
行动参考（原库建议复述）
依据整体食物质量搭配，避免追逐精确宏量比例；有肾病、糖尿病等按医疗营养方案。
原始研究来源
- Associations of fat and carbohydrate intake with cardiovascular disease and mortality: prospective cohort study of UK Biobank participants.（2020） · DOI: 10.1136/bmj.m688
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